1. HỌC NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - MỞ NHÀ HÀNG KINH DOANH
Đến với khóa học BẾP NẤU ĂN ĐÃI TIỆC tại Rosa, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết:
- Học hơn 20 món nấu ăn đãi tiệc
- Thiết kế thực đơn cho những bữa tiệc gia đình hay mô hình kinh doanh của mình
- Hướng dẫn chia khẩu phần cho số lượng bàn tiệc từ nhỏ đến quy mô lớn
- Hướng dẫn lựa chọn nguyên - vật liệu cho phù hợp món thái mà bạn học
- Hướng dẫn các sơ chế nguyên liệu theo đặc trưng kiểu thái
- Hướng dẫn các chế biến, làm sạch, loại bỏ mùi hôi của một số nguyên liệu
- Hướng dẫn các nêm nếm, ướp gia vị cho riêng từng món thái
- Hướng dẫn các kỹ thuật bí quyết riêng cho từng món
- Hướng dẫn cách trình bày, trang trí và bảo quản cho từng nguyên vật liệu
2. LỘ TRÌNH HỌC
| Nghề được học |
Thời lượng |
Thời gian học |
| Nghiệp Vụ Bếp Tiệc |
12 buổi |
Sáng hoặc tối từ thứ 2 - 4 - 6 |
3. CHƯƠNG TRÌNH HỌC CHI TIẾT
| Nghiệp Vụ Bếp Tiệc [1] - Học phí: 1.799.999 vnđ |
|
Buổi 1: Kỹ năng xốc chảo (múa lửa), Mì Xào Giòn Hải Sản
Buổi 2: Súp Cua Thập Cẩm - Óc Heo - Bắc Thảo - Bắp - Súp cay tứ xuyên
Buổi 3: Sườn nướng ngũ vị – Sườn nướng mật ong + Salad dầu dấm + Sauce
Buổi 4: Cá bóng mú hấp hồng kông - cá chẽm chưng tương
Buổi 5: Lẩu hoa đồng nội + Lẩu Tôm
Buổi 6: Thực hành - Ôn tập |
| Nghiệp Vụ Bếp Tiệc [2] - Học phí: 1.799.999 vnđ |
|
Buổi 1: Gỏi khoai môn hải sản + gỏi bò nướng + Gỏi bưởi
Buổi 2: Tôm sốt chanh dây + bò nướng bánh hỏi + Chả Đùm
Buổi 3: Hải sản xào nấm đông cô, hạt điều + ngô non bách hoa
Buổi 4: Gà bó xôi + gà nướng muối ớt
Buổi 5: Cà ri dê + bò sốt tiêu xanh bánh mỳ
Buổi 6: Thực hành - ôn tập |
4. CHỨNG CHỈ, BẰNG CẤP
5. ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
- Miễn 100% học phí cho đối tượng hưởng bảo hiểm thất nghiệp, mồ côi + khuyết tật có đơn vị bảo trợ
- Cam kết: Đảm bảo học viên ra trường vững tay nghề.
- Cơ sở vật chất: Phòng học thoáng mát, tiện nghi, trang thiết bị hiện đại. Được mượn phòng thực hành miễn phí
- Giáo viên: Chuyên gia, bếp trưởng, chủ salon nhiệt tình giàu kinh nghiệm.
- Chứng chỉ: "SONG NGỮ" do Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp có giá trị toàn quốc, có thể mở tiệm, mở quán kinh doanh, xuất khẩu.
- Chương trình học thay đổi phù hợp với thị trường hot trend.
- 95% thời gian thực hành, học về là làm được ngay
- Không xét tuyển, thi tuyển đầu vào
6. MỘT SỐ HÌNH ẢNH
7. THÔNG TIN LIÊN HỆ
